Ontdek de kracht van levende voeding
Zin in iets creatiefs, gezonds en verrassend lekker?
Tijdens deze kombucha & fermentatie workshop dompelen we je onder in de wereld van levende voeding.
Je leert hoe fermentatie werkt, waarom het zo’n krachtige boost is voor je darmgezondheid én hoe je er zelf thuis mee aan de slag kan.
Een avond van proeven, leren, vertragen en creëren — met ruimte voor vragen, experiment en inspiratie.
Wat is kombucha & fermentatie?
Fermentatie is een eeuwenoude, natuurlijke manier om voeding te verrijken.
Kombucha zit boordevol probiotica, ondersteunt je darmgezondheid, versterkt je immuniteit en is rijk aan antioxidanten.
Maar bovenal: het is een levend proces.
Je werkt met tijd, aandacht en natuurlijke transformatie — iets wat perfect past binnen de filosofie van Groeinest.
Wat mag je verwachten?
Tijdens deze workshop:
leer je wat fermentatie precies is en waarom het zo’n positief effect heeft op je lichaam
ontdek je hoe je zelf kombucha kan maken, stap voor stap
krijg je praktische tips & tricks om veilig en eenvoudig thuis te fermenteren
proef je verschillende smaken en variaties
werk je met een écht ‘levend’ ingrediënt
ga je naar huis met kennis, inspiratie én goesting om zelf verder te experimenteren
Deze workshop is toegankelijk voor beginners én nieuwsgierige food lovers — voorkennis is niet nodig.
Begeleiding
De workshop wordt begeleid door Marie Holvoet, voedingsdeskundige met een passie voor natuurlijke voeding en fermentatie.
Samen met Klaar (Groeinest) creëert ze een warme, laagdrempelige setting waarin leren en beleven hand in hand gaan.v
.
Wanneer?
Welkom vanaf 19u15 om te kunnen starten om 19u30.
Tot rond 22u.
11 maart 2026
Prijs?
€ 45 (incl. 21% BTW voor particulieren / excl. 21% BTW voor ondernemers)
Inschrijven via mail : tabledemariekortrijk@gmail. com
Waar?
Groeinest
Steenweg 84
9890 Asper-Gavere