vegan vanier workshopreeks groeinest
€49.00
6 juni 2019 – 18:30 tot 21:30

Tijdens deze workshop staan desserts centraal. We duiken in de rijkdom van onze lokale oogst en toveren een brede waaier aan desserts op tafel. Zowel basisbereidingen, waar je zelf eindeloos op kan verder bouwen, als enkele specifieke recepten en combinaties.

Wie verlangt er nog naar mango’s en bananen wanneer de aardbeien blozen, de rabarber haar frisse stengels uitreikt en de vlier bloeit?

Wie verlangt er nog naar pecannoten en kokos wanneer je de warmte ontdekt van geroosterde hazel- of walnoten en er meel beschikbaar is dat op molenstenen gemalen is?

Als extraatje brouwen we ook enkele bijpassende drankjes.

17 op voorraad



Share
vegan vanier workshopreeks groeinest

Tijdens deze workshop staan desserts centraal. We duiken in de rijkdom van onze lokale oogst en toveren een brede waaier aan desserts op tafel. Zowel basisbereidingen, waar je zelf eindeloos op kan verder bouwen, als enkele specifieke recepten en combinaties.

Wie verlangt er nog naar mango’s en bananen wanneer de aardbeien blozen, de rabarber haar frisse stengels uitreikt en de vlier bloeit?

Wie verlangt er nog naar pecannoten en kokos wanneer je de warmte ontdekt van geroosterde hazel- of walnoten en er meel beschikbaar is dat op molenstenen gemalen is?

Als extraatje brouwen we ook enkele bijpassende drankjes

Het menu voor deze workshop wordt binnenkort aangekondigd op het Facebook evenement.

Tijdens de workshop maken we gebruik van de producten van online marktplaats Vanier

PRIJS: €49  – inclusief dessertenbuffet met aangepaste drankjes, receptenbundel en fonkelende kookinspiratie.

Hanne D’hulster maakte de desserts voor Pop up Lokaal XL. Gaandeweg werd haar duidelijk dat het gemiddelde recept voor plantaardig gebak rijkelijk samengesteld is met exotische ingrediënten. Vanuit haar passie voor lokale voeding en korte keten ging ze op zoek naar desserts die zowel plantaardige als lokale ingrediënten bevatten. Tijdens deze workshop deelt ze heel graag haar ervaring, inspiratie én recepten.